紅肉旗

紅色的旗魚生魚片見過嗎? 慷慨的老闆切了些來一起品嘗, 也說是第一次吃這東西, 剛從屏東送上來的. 紅肉, 看起來就像是鮪魚, 不過肉色稍微蒼白一點點, 肉的筋路又似乎像是旗魚. 吃起來味道不差, 可是如果旗魚跟鮪魚兩者來說的話, 味道還是比較接近鮪魚...

• 地點: 西北快炒活海產