散午

銀黑色的散午(應該是藍笛鯛). 這一隻很大, 剛好老闆殺開了, 要了一份生魚片來吃. 肉片看起來有點像紅甘又有點像潮鯛, 不過肉質比紅甘軟, 甜度亦不差, 就是油度少了一點. 整體來說還不錯.

• 地點: 西北熱炒活海產