Jesse's Seafood Log
台灣的海鮮種類真是多到認識不完。我不是專家,這裡也無意作詳細介紹。只想留下一些記錄,以供日後參考。基本上每一種類只記一筆。
9/07/2012
魷魚
魷魚是台灣常見的路邊攤小吃,通常是烤得乾乾香香的,或是作魷魚羹。這間從廟口起家的老店以獨創的紅糟魷魚聞名,據說是採用阿根廷魷魚,是乾貨發泡的。今天ㄧ隻魷魚兩種做法,ㄧ是招牌的紅糟口味,ㄧ是原味川燙。還是必須說這炸過的紅糟口味比較好吃,但也說不上有特別美味。
地點:廟口紅糟魷魚 (宜蘭)
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照片大多都是用手機拍的,效果不佳請見諒
。
有些魚的名字屬於罕見字中文碼裡沒有,只好用[ ]表示組合成一個字
。
許多以前記錄的沒有留下照片
,以後有機會慢慢補上
。
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