風螺

風螺也算是金門的特產之一，這次來金門也正當季。長得跟台灣海產店常見的鳳螺很像，但個頭小得多。一樣用牙籤慢慢地小心挑出來，才能連藏在最裡面的內臟一起完整入口。味道也就跟鳳螺差不多。

• 地點：信源海產 (金門)