Jesse's Seafood Log
台灣的海鮮種類真是多到認識不完。我不是專家,這裡也無意作詳細介紹。只想留下一些記錄,以供日後參考。基本上每一種類只記一筆。
7/31/2005
大溪漁港野炊
胭脂蝦
一行四個大人加一個小朋友殺至大溪漁港準備現買現殺現煮現吃。共計買了一斤剛煮熟的鎖管、一公斤胭脂蝦、一隻馬頭魚、兩隻赤鯮、一隻不大的章魚、兩隻小花枝、再加上一隻一斤多重的金花,就近找了個涼亭便拿出備妥的鍋婉瓢盆煮了起來。蝦子水煮,馬頭煮薑絲湯,赤鯮乾煎,金花清蒸。每一道都吃得大家讚不絕口,心中盤算著下一次該如何如何。
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照片大多都是用手機拍的,效果不佳請見諒
。
有些魚的名字屬於罕見字中文碼裡沒有,只好用[ ]表示組合成一個字
。
許多以前記錄的沒有留下照片
,以後有機會慢慢補上
。
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