- 地點: 西北快炒活海產
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台灣的海鮮種類真是多到認識不完。我不是專家，這裡也無意作詳細介紹。只想留下一些記錄，以供日後參考。基本上每一種類只記一筆。
- 照片大多都是用手機拍的，效果不佳請見諒。
- 有些魚的名字屬於罕見字中文碼裡沒有，只好用[ ]表示組合成一個字。
- 許多以前記錄的沒有留下照片，以後有機會慢慢補上。
分類
- 中國海產 (2)
- 台灣海產 - 軟體與棘皮類 (6)
- 台灣海產 - 魚類 (78)
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- 台灣淡水魚蟹 (2)
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- 漁港行 (2)
3 則留言:
今天吃烤的水針. 肉細嫩, 味道不錯. 不過突然感覺似乎甜味不若烤赤鯮好. -- May 7, 2005
賀加(以前的小林)吃到的水針生魚片做法不同, 是帶皮的. 皮用熱水燙過, 才不會太韌, 也多了一點香味.
-- May 21, 2005
水針比較常見有兩種，之前吃到的是南洋鱵，後來又吃到的是身上有一些斑點的斑鱵。比較起來後者似乎比較有甜味，烤起來也比較好吃。
-- March 3, 2006
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